кава

Нью-Орлеанська кава з цикорієм
Рецепти Харчування

Нью-Орлеанська кава з цикорієм

У 19 сторіччі із Франції до Нового Орлеану попадає рецепт приготування кави з цикорієм. Завдяки яскравому виразному смаку напій попадає до душі містянам. Ще одною перевагою напою була ціна, що спричинило ріст його популярності протягом громадянської війни. Ще починаючи з далекого 1862 року, в французькому кварталі міста Нового Орлеану в […]

Кавово-карамельний лассі
Рецепти Харчування

Кавово-карамельний лассі

Запах кави поглинає… Це один з тих запахів, які ще до першого ковтка просочуються крізь тіло аж до самої душі, пробуджуючи легеньке тепло в тілі… Його не переплутаєш ні з чим. Зранку він такий жаданий, цей запах. Темний гарячий напій із солодкувато-гіркуватим ароматом та смаком дарує так багато неперевершених миттєвостей. […]

Лассі – традиційний індійський напій
Рецепти Харчування

Лассі – традиційний індійський напій

Лассі – це популярний традиційний напій, що потрапив до нас з Індії. Його основа – це йогурт, вода, спеції, іноді – фрукти чи овочі, іноді – різні інші доданки. Лассі п’ють охолодженими в спекотну погоду за обідом, або ж споживають, як окрему їжу. Лассі досить легкий та містить всі необхідні […]

Як чашка кави допомагає прожити довше
Харчування

Як чашка кави допомагає прожити довше

Незабутній запах та смак кави не можна сплутати ні з чим. Вранці, для багатьох з нас чашка кави – вагома причина піднятись з ліжка. І не дарма напій, що виготовляється з висушених та підсмажених ягід, має загальносвітову популярність. Ця популярність, до речі, триває вже не одне сторіччя. Більш ніж 400 […]