антиоксидант

Що таке бета-каротин
Харчування

Що таке бета-каротин

Бета-каротин – це помаранчевий пігмент в рослинах та городині. Особливо багато його в моркві та барвистих овочах. β-Каротин – це найбільш популярна форма каротину в рослинах. Слово каротин походить від латинського “carota”, що означає морква. Це яскраво помаранчевий (жовтий) пігмент, який надає овочам яскраве забарвлення. Генріх Вакенродер у 1831 році […]

10 причин полюбити сирий мигдаль
Харчування

10 причин полюбити сирий мигдаль

Те, що ми називаємо мигдальними горішками насправді є насінням плодів мигдального дерева. На невеликому за розміром дереві розквітають білі та рожеві квіти. А всередині плодів цього дерева й знаходиться насінина, яку ми називаємо горіхом. Мигдальні горіхи є невід’ємною частиною будь-якої системи здорового харчування. Про них ходять майже легенди. Та чи […]

Гарбузове насіння
Харчування

Гарбузове насіння

Українці завжди знали, що гарбузове насіння дуже корисне. Тому, мабуть, і вживали його з давніх давен. Взагалі то, лускання насіння в Україні можна прирівняти до певного виду захоплення, бо, особливо на Прикарпатті, лускають його цілими сім’ями на прогулянках, у парках, біля річки, в центрі міста. Там, де можна лишень знайте […]

Супер-їжа для оптимального здоров'я
Харчування

Супер-їжа для оптимального здоров’я

Зробіть імунній системі послугу та віддайте перевагу овочам та фруктам на Вашій тарілці. Садовина та городина наповнені поживними речовинами, відомими, як антиоксиданти, які мають добрий вплив на здоров’я людини. Не соромтесь додавати їх до будь-якої своєї дієти. Це зробить Вас здоровішими. При виборі продуктів зважайте не тільки на свій смак, […]

10 корисних фактів про зелений чай
Харчування

10 корисних фактів про зелений чай

Зелений чай – один із найбільш поцінованих та популярних напоїв у світі. Тож, якось несправедливо, що згадавши про каву та какао, ми зовсім нічого не писали про чай. Зелений чай, окрім чудового смаку, наділений немалою кількістю корисних якостей: потужне противірусне антиоксидант протизапальне захищає зуби. Складники зеленого чаю не тільки сприяють […]

7 корисних сюрпризів від чашки гарячого какао
Харчування

7 корисних сюрпризів від чашки гарячого какао

Окрім чудового смаку, який вподобали і діти та дорослі, кружка гарячого какао принесе і користь для Вашого організму. Як Ви думаєте, чим займались давні майя у вільний час після розгадування складних астрономічних схем, складання календаря, який мало не приніс нам кінець світу, та, не досить вдалих спроб, відбитися від іспанських […]

Як чашка кави допомагає прожити довше
Харчування

Як чашка кави допомагає прожити довше

Незабутній запах та смак кави не можна сплутати ні з чим. Вранці, для багатьох з нас чашка кави – вагома причина піднятись з ліжка. І не дарма напій, що виготовляється з висушених та підсмажених ягід, має загальносвітову популярність. Ця популярність, до речі, триває вже не одне сторіччя. Більш ніж 400 […]