15 найкращих трав'яних чаїв та користь від них
Харчування

15 найкращих трав’яних чаїв та користь від них

Share Button

Трав’яний чай готується з сухих квітів, листків, насіння, коренів, стебел, пелюсток, плодів та їх різноманітних поєднань. В світі нараховується сотні різноманітних варіацій трав’яних чаїв. Деякі з них більш популярні, деякі – менше, в залежності від регіону та площі розповсюдження рослин, які використовуються для їх приготування. Користь для організму кожного напою різниться від типу рослин та їх поєднання.

Користь трав’яного чаю

Трав’яні чаї будуть корисні всім, хто хоче покращити або підтримати свої здоров’я, насолоджуючись при цьому, смачним та освіжаючим напоєм. На відміну від кави та стандартних чаїв (чорні, зелені, білі), більшість трав’яних чаїв не містить кофеїну. Зазвичай, трав’яні чаї містять певну кількість антиоксидантів, вітамінів, мінералів та інших корисних речовин в залежності від типу чаю, який Ви обрали.

Трав’яні чаї можуть розслабляти, заспокоювати тіло та розум, полегшувати біль, захищати від певних хвороб, покращувати роботу імунної системи, покращувати травлення, виводи з організму токсини та, навіть, покращувати когнітивні функції.

Проносне та сечогінне

Проносні та сечогінні властивості допомагають організму виводити токсини, що позитивно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту, нирок та печінки. Найкраще сприятимуть цьому такі чаї як кульбабовий, гібіскусовий, зелений, глодовий та ялівцевий чаї.

Покращують роботу імунної системи

Стимулювання імунної системи за допомогою антиоксидантів та вітамінів, допомагає покращити роботу імунної системи, захистити від оксидативного стресу та знизити ризик розвитку хронічних захворювань. Чай з бузини, ехінацеї, імбиру та з кореню локриці допоможуть Вам в цьому.

Покращують сон

Валеріановий, ромашковий, лавандовий та чай з коренів п’янкого перцю (кава-кава) допоможе збалансувати рівень нейромедіаторів, понизити роздратованість. Мають седативний ефект – сприяють повноцінному сну.

Анальгетичні (знеболювані) властивості

Тим, хто страждає від хронічних болів, травм допоможуть чаї з духмяного перцю, бергамоту, ромашки, евкаліпту та коренів п’янкого перцю (кава-кава).

Протизапальні властивості

Зменшення запального процесу, допоможе полегшити шлунково-кишкові розлади, артрит, головний біль та геморой. В цьому Вам посприяють чаї з м’яти, імбиру, куркуми та евкаліпту.

Знижують рівень стресу та роздратованості

Зниження рівню стресу та роздратованості допомагає подолати депресію, додати енергії та знизити ризик загострення хронічних захворювань. Чай з коренів п’янкого перцю, валеріани, звіробою та ромашки допоможе Вам в цьому.

Попереджує розвиток хронічних захворювань

Протиокислювальні (антиоксидантні) властивості допомагають усунути вільні радикали та попередити оксидативний стрес організму, що, в свою чергу, знижує ризик захворювання на рак та деякі інші хронічні захворювання. Чаї з м’яти, ройбушу, чебрецю та кропиви багаті на антиоксиданти.

Покращують травлення

Чай з кульбаби, ромашки, кориці, м’яти чи імбиру допоможуть подолати гостра кишкову хворобу, судоми, здуття, нудоту, блювоту, запор та діарею.

Покращують роботу мозку

Чай з шипшини, імбиру, м’яти, ройбушу та кульбаби допоможуть подолати оксидативний стрес мозку, покращують фокус та концентрацію уваги.

Список найбільш популярних трав’яних чаїв:

  • Анісовий чай — сприяє здоровій роботі шлунка, попереджує утворення надлишку газу, лікує нудоту, закрепи, кашель і простудні захворювання, полегшує менструальні болі.
  • Конопляний чай — полегшує судоми, хронічні та головні болі, понижує рівень тривоги, покращує травлення, лікує запалення, стрес та депресію.
  • Чай з ехінацеї — покращує роботу імунної системи, захищає шкіру від інфекцій, лікує запальні процеси в організмі.
  • Чай з пачулі індійської — стимулює статеві функції, покращує роботу імунної системи, піднімає настрій, виводить токсини з організму та покращує сон.
  • Ромашковий чай — заспокоює, полегшує шлункові спазми та болі в спині, лікує запалення в організмі, артрит, запалення шкіри та сонячні опіки
  • Чай з коренів валеріани — має заспокійливі та антиспастичні властивості, знижує рівень стресу та кров’яний тиск.
  • М’ятний чай — знімає м’язові судоми, знімає болі в животі та лікує розлади травлення, знижує газоутворення та, водночас, покращує роботу імунної системи.
  • Чай з чебрецю — лікує гарячку, кашель, біль у горлі та головну біль, покращує роботу імунної системи, гамує болі в животі.
  • Чай з кульбаби — покращує сечовипускання, а з ним вихід токсинів з організму, понижує кров’яний тиск, покращує зір та збагачує організм залізом.
  • Чай з коренів п’янкого перцю (кава-кава) — знижує роздратованість та знімає тривогу, покращує сон, заспокоює та виводить токсини з тіла.
  • Чай з ройбушу — лікує головні болі, запобігає утворенню зморшок та передчасному старінню, підвищує кров’яний тиск та лікує алергію.
  • Імбирний чай — усуває нудоту, стимулює травлення, запобігає ускладнення хронічних захворювань та покращує апетит.
  • Чай з османтусу — сприяє виведенню токсинів з тіла, лікує запори, кашель, усуває поганий запах з роту.
  • Шипшиновий чай — завдяки високому вмісту вітаміну C дуже добре впливає на імунну систему, також сприяє виведенню токсинів з організму.
  • Чай з куркуми — стимулює антиоксидантні властивості організму, попереджує розвиток раку, лікує запалення та покращує травлення.

Як заварювати трав’яний чай?

Більшість трав’яних чаїв заварюють заливаючи окропом. Завдяки цьому корисні речовини з рослин попадають в напій. Поєднання кількох певних рослин може зробити чай більш корисним для здоров’я.

Найкращі трав’яні збори містять три частини — активні складники, підтримувальні та каталізатор. Активний інгредієнт має бути один і він, як правило, має нести важливу користь для організму, як то покращення роботи імунної системи чи знеболювальний ефект. Допоміжні інгредієнти повинні виконувати схожу дію на організм. Можливо, це буде протизапальна, заспокійлива чи, навпаки, стимулювальна дія. Каталізатор додає напою смак або ж підсолоджує його.

Більшість експертів радять змішувати три активні складові, дві підтримувальні та один каталізатор. Така формула дозволить створити збалансований та корисний трав’яний чай (збір) для організму.

Джерело: organicfacts.net

Коментарі