Рецепти

Маринована червона цибуля з перцем Хабанеро
Рецепти Харчування

Маринована червона цибуля з перцем Хабанеро

Всім шанувальникам мексиканської кухні. Маринована червона цибуля з перцем Хабанеро, традиційний рецепт якої походить зі штату Юкатан, стане прекрасним наповнювачем для різних такос, начос та буріто. Маринована червона цибуля з перцем Хабанеро швидко готується та зберігається тривалий час. Перець Хабанеро можна замінити звичайним чилі. Проте зважайте, що Хабанеро значно гостріший, […]

12 цікавих рецептів приготування редьки
Рецепти Харчування

12 цікавих рецептів приготування редьки

Редька — всім відома прекрасна весняна городина, яка може покращити та збагатити смак без надмірного використання солі. Її природна гострота збагачує смак інших коренеплодів, салатів, птиці та, навіть, м’яса. На додачу, редька багата на вітамін C та харчові волокна, що робить її бажаним гостем на нашому столі. Намастіть скибку хрусткого […]

Домашнє імбирне пиво. Класичний рецепт.
Рецепти Харчування

Домашнє імбирне пиво. Класичний рецепт.

Класичне імбирне пиво почали варити в графстві Йоркшир, що на півночі Англії. Напій мав характерний пряний та освіжальний смак і досить швидко став популярним. На жаль, сучасне імбирне пиво, яке продають в крамницях, переважно виготовляється, а не вариться, як має бути, з додаванням штучних барвників та ароматизаторів. Проте, вихід є, […]

Сирівець або хлібний квас
Рецепти Харчування

Сирівець або хлібний квас

Сирівець – це давня назва хлібного квасу. Зараз ця назва майже не вживається, а більшість українців, мабуть, дуже здивуються, дізнавшись, що квас буває не тільки хлібним. Проте це так. Квас готували із садовини, ягід, меду, ревеню та березового соку. Готували, навіть, буряковий квас, хоча варто зазначити, що пили його рідко, […]

Нью-Орлеанська кава з цикорієм
Рецепти Харчування

Нью-Орлеанська кава з цикорієм

У 19 сторіччі із Франції до Нового Орлеану попадає рецепт приготування кави з цикорієм. Завдяки яскравому виразному смаку напій попадає до душі містянам. Ще одною перевагою напою була ціна, що спричинило ріст його популярності протягом громадянської війни. Ще починаючи з далекого 1862 року, в французькому кварталі міста Нового Орлеану в […]

Кавово-карамельний лассі
Рецепти Харчування

Кавово-карамельний лассі

Запах кави поглинає… Це один з тих запахів, які ще до першого ковтка просочуються крізь тіло аж до самої душі, пробуджуючи легеньке тепло в тілі… Його не переплутаєш ні з чим. Зранку він такий жаданий, цей запах. Темний гарячий напій із солодкувато-гіркуватим ароматом та смаком дарує так багато неперевершених миттєвостей. […]

Домашній лимонад
Рецепти Харчування

Домашній лимонад

Домашній лимонад – найкращий напій влітку! Його дуже полюбляють діти. Він корисний та простий у приготуванні. А що Вам знадобиться та як саме його готувати, Ви дізнаєтеся з публікації. Вам знадобиться: 6 середніх лимонів 1,5 літра джерельної води 3 столові ложки меду Час приготування: 15 хвилин Складність: легше не буває […]

Смачні та корисні рецепти гарячого какао
Рецепти Харчування

Смачні та корисні рецепти гарячого какао

Гаряче какао ще інколи називають гарячим шоколадом. Це не так вже й далеко від правди, але різниця все ж таки є. Гаряче какао – це напій, який готується шляхом додавання в порошкове какао гарячого молока чи води. Натомість, гарячий шоколад отримують шляхом топлення шматочків шоколаду. Щоб приготувати смачне та корисне […]