Рецепти

Піца з тіста на хлібній заквасці
Рецепти Харчування

Піца з тіста на хлібній заквасці

Така піца з хрумкою шкуринкою приємно здивує навіть самих вибагливих любителів цієї популярної італійської випічки. Щоб дізнатися, як зробити хлібну випічку, ознайомтесь з публікацією Як зробити хлібну закваску за 7 простих кроків. 1 американська чаша містить 240 мл Складники: 1-1/2 чаші (360 мл) живої хлібної закваски 4 — 5 столових […]

Як зробити хлібну закваску за 7 простих кроків
Рецепти Харчування

Як зробити хлібну закваску за 7 простих кроків

Все що Вам потрібно, це борошно, вода та сіль! Незважаючи на всю містику та ритуальність, яку можна знайти в численних статтях про створення хлібної закваски, коли розібратися, – це просто природна ферментативна суміш з борошном і водою. Додайте теплої води в звичайне борошно, залиште суміш в шафі на кілька днів. […]

Літній суп з городу
Рецепти Харчування

Літній суп з городу

Зелені помідори, червоні помідори, ріпа, цукіні, морква, петрушка, оливи та шинка в одній каструлі! Саме таким має бути сезонний літній суп з городу. Його яскравий смак надасть Вам сил та натхнення. І, незважаючи на довгий список складових, легкий в приготуванні. Городній сезон досить швидкоплинний. Це означає, що насолодитись супом, приготованим […]

Сторічний рецепт горіхового кексу. Без яєць та молочки.
Рецепти Харчування

Сторічний рецепт горіхового кексу. Без яєць та молочки.

Цікавий рецепт неймовірно смачного кексу, який готується без яєць та молочних продуктів. Чудово підійде для веганів, вегетаріанців та просто небайдужих до солодощів людей. Йому щонайменше 100 років і він був знайдений у книзі улюблених рецептів членів Мічиганської методистської церкви. Кількість цукру можна значно зменшити, замінивши його фініками чи іншою сушеницею […]

Найсмачніший рецепт бананового хлібу
Рецепти Харчування

Найсмачніший рецепт бананового хлібу

Банановий хліб став одним з найпопулярніших продуктів на столі за останні 10 років. Чому? Бо це дійсно смачно та просто! Вам не потрібно навіть міксера. Мінімум брудного посуду та максимум задоволення! Простий рецепт надзвичайно смачного бананового хліба. Чудовий вибір для сніданку! Час підготовки: 20 хвилин Час приготування: 1 година Інгредієнти: […]

Розчавлена бульба з розмарином
Рецепти Харчування

Розчавлена бульба з розмарином

Дуже цікавий рецепт для всіх шанувальників бульби, картоплі, магдебурки та бараболі. Порада: Бульбу беріть зовсім маленьку. Розмарин, краще, використовувати сушений. Час приготування: Підготовка — 5 хвилин Приготування — 45 хвилин Загалом — 50 хвилин Складові: Червона бульба (маленька) — 700 грам Оливкова олія — 1 столова ложка Вершкове масло — […]

Ферментований часник
Рецепти Харчування

Ферментований часник

Всього декілька зубчиків часнику, як ніщо інше, допоможе нам вберегтися від захворювань на простуду, нежить та грип. І найкраще для таких цілей підійде сирий ферментований часник. Нижче Ви знайдете як його зробити. Складники: Свіжий часник — 1 кг Чорний перець горошком Свіже цвітіння кропу Декілька листків чорної смородини (або листя […]

Маринована червона цибуля з перцем Хабанеро
Рецепти Харчування

Маринована червона цибуля з перцем Хабанеро

Всім шанувальникам мексиканської кухні. Маринована червона цибуля з перцем Хабанеро, традиційний рецепт якої походить зі штату Юкатан, стане прекрасним наповнювачем для різних такос, начос та буріто. Маринована червона цибуля з перцем Хабанеро швидко готується та зберігається тривалий час. Перець Хабанеро можна замінити звичайним чилі. Проте зважайте, що Хабанеро значно гостріший, […]