Харчування

Скільки можна з'їдати яєць
Харчування

Скільки можна з’їдати яєць

Макаела Маккензі (Macaela Mackenzie) спробує дати відповідь журналу Women’s Health на питання про те, скільки ж яєць безпечно з’їдати протягом тижня. Я просто обожнюю яйця! Будь-які: це може бути звичайна яєчня, чи омлет, а може, й тост з авокадо. Страва з яєць, здається мені, виглядає здоровим (мається на увазі здоров’я) […]

Як зберігати садовину та городину свіжими
Харчування

Як зберігати садовину та городину свіжими

Ні в якому разі не мийте садовину чи городину перед зберіганням Комусь це може здатися дивним, проте ні в якому разі не варто мити городину чи садовину перед тим, як покласти її в холодильник чи комору. Якщо щось по-справжньому брудне, просто протріть сухою ганчіркою чи паперовою серветкою. Якщо, Ви миєте […]

12 цікавих рецептів приготування редьки
Рецепти Харчування

12 цікавих рецептів приготування редьки

Редька — всім відома прекрасна весняна городина, яка може покращити та збагатити смак без надмірного використання солі. Її природна гострота збагачує смак інших коренеплодів, салатів, птиці та, навіть, м’яса. На додачу, редька багата на вітамін C та харчові волокна, що робить її бажаним гостем на нашому столі. Намастіть скибку хрусткого […]

Яка різниця між фруктами та овочами?
Харчування

Яка різниця між фруктами та овочами?

Багато хто з нас знає, що садовина та городина – дуже корисні для здоров’я. Проте мало хто знає про різницю. А вона є. З точки зору структури смаку та поживних властивостей існує багато відмінностей між овочами та фруктами. У цій статті ми трохи ближче поглянемо на ці корисні додатки до […]

Домашнє імбирне пиво. Класичний рецепт.
Рецепти Харчування

Домашнє імбирне пиво. Класичний рецепт.

Класичне імбирне пиво почали варити в графстві Йоркшир, що на півночі Англії. Напій мав характерний пряний та освіжальний смак і досить швидко став популярним. На жаль, сучасне імбирне пиво, яке продають в крамницях, переважно виготовляється, а не вариться, як має бути, з додаванням штучних барвників та ароматизаторів. Проте, вихід є, […]

Чи стає мед токсичним при нагріванні
Харчування

Чи стає мед токсичним при нагріванні

Багато хто з тих, хто хоче з певних власних причин зменшити споживання цукру, замінюють його на мед. Це включає приготування страв та випічки. Звичайно ж мед є незамінним продуктом не тільки на нашому столі, а й в нашій культурі. Мед дійсно можна вважати незамінним, а його цінність та поживність по […]

Міфи та факти про молоко
Харчування

Міфи та факти про молоко

Молоко є одним із найпопулярніших напоїв в світі. Його полюбляють як і діти, так і дорослі. Окрім того, ми постійно чуємо від різних, авторитетних та не дуже, джерел про його корисність та незамінність. Та чи дійсно це так? Чи варто його пити дорослим? Якщо варто, то скільки? В цьому відео […]

Сирівець або хлібний квас
Рецепти Харчування

Сирівець або хлібний квас

Сирівець – це давня назва хлібного квасу. Зараз ця назва майже не вживається, а більшість українців, мабуть, дуже здивуються, дізнавшись, що квас буває не тільки хлібним. Проте це так. Квас готували із садовини, ягід, меду, ревеню та березового соку. Готували, навіть, буряковий квас, хоча варто зазначити, що пили його рідко, […]