Харчування

9 смачних продуктів багатих на пробіотики
Харчування

9 смачних продуктів, багатих на пробіотики

Наші бактерії є надважливі для нашого загального здоров’я: здорове травлення, здорова робота мозку, емоційне здоров’я, кардіоваскулярне здоров’я та деяких інших систем. Щоб посприяти здоровій роботі даних органів, та й, відповідно, всього організму, потрібно вживати в їжу більше продуктів, багатих на пробіотики. Всі, мабуть, знають про йогурт. Проте крім нього існують […]

15 найкращих трав'яних чаїв та користь від них
Харчування

15 найкращих трав’яних чаїв та користь від них

Трав’яний чай готується з сухих квітів, листків, насіння, коренів, стебел, пелюсток, плодів та їх різноманітних поєднань. В світі нараховується сотні різноманітних варіацій трав’яних чаїв. Деякі з них більш популярні, деякі – менше, в залежності від регіону та площі розповсюдження рослин, які використовуються для їх приготування. Користь для організму кожного напою […]

Піца з тіста на хлібній заквасці
Рецепти Харчування

Піца з тіста на хлібній заквасці

Така піца з хрумкою шкуринкою приємно здивує навіть самих вибагливих любителів цієї популярної італійської випічки. Щоб дізнатися, як зробити хлібну випічку, ознайомтесь з публікацією Як зробити хлібну закваску за 7 простих кроків. 1 американська чаша містить 240 мл Складники: 1-1/2 чаші (360 мл) живої хлібної закваски 4 — 5 столових […]

Як зробити хлібну закваску за 7 простих кроків
Рецепти Харчування

Як зробити хлібну закваску за 7 простих кроків

Все що Вам потрібно, це борошно, вода та сіль! Незважаючи на всю містику та ритуальність, яку можна знайти в численних статтях про створення хлібної закваски, коли розібратися, – це просто природна ферментативна суміш з борошном і водою. Додайте теплої води в звичайне борошно, залиште суміш в шафі на кілька днів. […]

Літній суп з городу
Рецепти Харчування

Літній суп з городу

Зелені помідори, червоні помідори, ріпа, цукіні, морква, петрушка, оливи та шинка в одній каструлі! Саме таким має бути сезонний літній суп з городу. Його яскравий смак надасть Вам сил та натхнення. І, незважаючи на довгий список складових, легкий в приготуванні. Городній сезон досить швидкоплинний. Це означає, що насолодитись супом, приготованим […]

Сторічний рецепт горіхового кексу. Без яєць та молочки.
Рецепти Харчування

Сторічний рецепт горіхового кексу. Без яєць та молочки.

Цікавий рецепт неймовірно смачного кексу, який готується без яєць та молочних продуктів. Чудово підійде для веганів, вегетаріанців та просто небайдужих до солодощів людей. Йому щонайменше 100 років і він був знайдений у книзі улюблених рецептів членів Мічиганської методистської церкви. Кількість цукру можна значно зменшити, замінивши його фініками чи іншою сушеницею […]

Вівсяна каша - найпопулярніший сніданок в світі
Харчування

10 корисних фактів про вівсянку

Вівсяна каша — один з найулюбленіших та найпопулярніших сніданків в усьому світі. До того ж, науковці стверджують, що вона є досить корисною. Так це чи ні, давайте розглянемо 10 корисних фактів про вівсянку. Чи містить вівсяна каша глютен? Вівсянка, на відміну від пшениці, жита та ячменю, глютену не містить. Тим […]

Документальна стрічка, що змінює життя
Харчування

Фільми, що змінять Ваш світогляд

Сьогодні би хотіла Вам розказати про документальні фільми, які змінили моє життя. Ні, я ще не сироїд, і, навіть, не веганка, проте крокую в цьому напрямку не поспішаючи. Та ці кіна настільки мене вразили своєю очевидністю, простотою, правдивістю та логічністю… Ділюсь. Може, комусь стане у нагоді. Нажаль, українського контенту нема […]